Źródło: https://dorotaw.blogspot.com/2017/10/kiszenie-kapusty-krok-po-kroku.html
Kiszenie kapusty kiedys co jesienny rytual dzisiaj niestety niewielu wie, jak to naprawde wygladalo.Czynnosc ta skupiala w domostwie cala rodzine i znajomych, bylo to bardzo wesole wydarzenie pelne smiechu i spiewow.Dzisiaj bardziej interesuje nas jakie skladniki zawiera kiszona kapusta i jaki wplyw ma na nasz organizm.Kapusta poddana dlugiemu procesowi fermentacji zyskuje podwojna dawke witaminy ...