Kiszenie kapusty kiedys co jesienny rytual dzisiaj niestety niewielu wie, jak to naprawde wygladalo.Czynnosc ta skupiala w domostwie cala rodzine i znajomych, bylo to bardzo wesole wydarzenie pelne smiechu i spiewow.Dzisiaj bardziej interesuje nas jakie skladniki zawiera kiszona kapusta i jaki wplyw ma na nasz organizm.Kapusta poddana dlugiemu procesowi fermentacji zyskuje podwojna dawke witaminy ...