Źródło: https://www.obzarciuch.pl/2021/10/kimchi-po-polsku.html
Nie raz słyszałam jak ludzie zajadają się kimchi. Zaciekawiona co to za danie zaczęłam przeglądać różne zakamarki Internetu. Kimchi to koreańska fermentowana kapusta na ostro, w której obowiązkową przyprawą jest gochugaru - mieszanka grubo mielonych papryczek chili. Przyprawa ta sprawia, że kimchi jest tak smaczne. Postanowiłam, że sama zrobię w ten sposób kapustę....