Najnowsze przepisy
Kiełbasa wiejska
Źródło: https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2025/02/kiebasa-wiejska.html
Kolejny wspólny przepis na domową wędlinę .Oczywiście współpraca przy robieniu wędlinie jest z nikim innym jak moim wspaniałym mężem .150 g szynki wieprzowej - kulki600 g łopatki wieprzowej250 g resztek z oczyszczenia mięs17 g peklosoli3 g pieprzu czarnego grubo mielonego2 g gałki muszkatołowej0,6 g kolendry8 g świeżego czosnku2,5 g gorczycy0,4 g mielonego ziela anielskiego100 ml zimnej wodyMięso dzielimy na trzy klasy i każde mielimy na innym sicie .:I klasa - dokładnie...
