Wyświetlono: 336 razy
Źródło: https://kochamlubiegotuje.blogspot.com/2019/01/kiebasa-wedzona-podpiekana-woowo.html
Kiełbasa wędzona, podpiekana wołowo-wieprzowa z jałowcem
Źródło: https://kochamlubiegotuje.blogspot.com/2019/01/kiebasa-wedzona-podpiekana-woowo.html
Kielbasa wolowo-wieprzowa z zestawem przypraw jak do kielbasy mysliwskiej, pachnaca jalowcem. Wedzona i podpiekana. Zdjecia zrobione sa nastepnego dnia po ostudzeniu lecz kielbasa jeszcze lepsza jest z kazdym kolejnym dniem podsuszania - wtedy wydobywa sie jej caly smak i aromat. Ja lubie kielbasy cienkie mocniej rozdrobnione wiec u mnie najwieksze oczko to 8 mm, lecz mozna pokusic sie o zmielenie...
