Źródło: http://www.tureckisklep.pl/blog/przepisy/kebab-z-baklazana-z-kurczakiem/
Kebab z bakłażana z kurczakiem jest typowym daniem domowym. To prosty przepis na smaczny i pożywny obiad z serii „gotuje, nie marnuję”. W południowej Turcji wykorzystuje się do niego resztki bakłażanów i papryki, które pozostały po spotkaniach przy grillu. Po turecku ten kebab nazywa się Patlicanli Tepsi Kebabi. Z czego zrobić turecki kebab 2 średnie bakłażany,1 kg filetów z kurczaka pokrojonych w kostkę,3 papryki w różnych kolorach,1 cebula pokrojona w plastry3...