Kasza gryczana z kurkami - kuchnia podkarpackaGrzyby lesne to idealny skladnik wzbogacajacy smak kaszy. W kuchni podkarpackiej glownie uzywa sie grzybow suszonych ze wzgledu na mozliwosc korzystania z nich przez caly rok, a nie tylko w sezonie. Najczesciej suszymy podgrzybki i prawdziwki, badz – jak kto woli – borowiki. Te pierwsze maja intensywny smak, a ich sok barwi potrawy na gleboki brazo...