Wyświetlono: 436 razy
Źródło: https://www.gotujzdrowokolorowo.pl/2014/01/kassler-z-kiszona-kapusta-pieczony-w.html
Kassler z kiszoną kapustą pieczony w rękawie
Źródło: https://www.gotujzdrowokolorowo.pl/2014/01/kassler-z-kiszona-kapusta-pieczony-w.html
>Kassler (Kasseler) to zapeklowana i lekko podwedzana wieprzowina, ktora mozemy upiec, ugotowac, usmazyc i podac w towarzystwie kapusty, jarmuzu, brukwi badz kapusty kiszonej. Moga to byc zeberka, schab, karczek lub boczek. Kassler obok Sauerbraten to dwa sztandarowe dania kuchni niemieckiej.Nazwa nie pochodzi jednak od miasta Kassel, ale od pana Cassel, pewnego masarza z Berlina, ktory j...
