Wprowadzenie do Pieczonych Warzyw z Sosem Tahini... ⇖ 48
1.5 kg ziemniakówokoło 200 g mąki ziemniaczanej1 łyżka soliFARSZ500 g mięsa mielonego wieprzowegoprzyprawy- sól, pieprz, majeranekMięso mielone przekładamy do miski , doprawiam do smaku przyprawami i pozostawiamy do przegryzienia.600 g ziemniaków obieramy i gotujemy do miękkości a 900 g obieramy i ścieramy na tarce do ziemniaków . Przekładamy na drobne sitko...