Najnowsze przepisy
Karkówka wieprzowa - wędzona, parzona
Karkówka wędzona i parzona - nie ma nic lepszego niż własne, domowe wędliny przyrządzone w zdrowy i prawidłowy sposób. Nic tylko jeść :)Składniki:karkówka wieprzowaZalewa peklująca 8% czas peklowania 10-14 dni:80 g peklosoli1 litr wody(przy czym 0,4 litra gotowej zalewy na kg mięsa)Dodatkowo:siatka wędliniarska lub sznurek wędliniarskiPrzygotowanie:Przygotować zalewę...
