Źródło: https://sio-smutki-od-kuchni.blogspot.com/2016/01/karkowka-pieczona-z-marchewka-i.html
Tak na dobre, to praktycznie danie jednogarnkowe. Gdyby jeszcze dorzucić do pieczenia ziemniaki, to mamy kompletny obiad. Mięso jest pachnące, mięciutkie i soczyste, warzywa bardzo aromatyczne, a wszystko razem smakuje cudownie.Składniki:ok. 0,8-1 kg karkówki wieprzowejMarynata:1 łyżka soli2-3 łyżki ulubionych ziół: majeranek, oregano, prowansalskie itd.1 łyżeczka mielonego...