Karczochy to bardzo pyszne, a tak malo znane i wykorzystywane u nas warzywo. Sa pyszne w kazdej postaci. Usmazone w formie czipsow, uduszone, marynowane. Sama roslina wyglada troche jak przerosniety oset. To co jemy to kwiatostan, im mlodszy tym lepszy. W Polsce karczochow nie uprawia sie raczej na masowa skale, choc nie jest to wcale trudne i jest jak najbardziej mozliwe, takze w naszym klimacie....
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 3052