Wprowadzenie do Pieczonych Warzyw z Sosem Tahini... ⇖ 48
1 mała główka białek kapusty2 marchewki1 mała cebula50 g smalcu1 liść laurowy4 ziarna pieprzu czarnego2ziarnaziela angielskiego2 łyżki posiekanego koperkuprzyprawy- sól , pieprz , maggiKapustę drobno szatkujemy marchewkę trzemy na tarce o dużych oczkach i gotujemy do miękkości z dodatkiem liścia laurowego , ziaren pieprzu oraz kulek ziela angielskiego . Po ugotowaniu jak kapusta jest miękka , odcedzamy wodę . Do kapusty dokładamy pokrojoną w drobną kostkę cebule i zalewamy...