Najnowsze przepisy
Kalafior po Grecku czyli Kounoupídi kapamá-Κουνουπίδι καπαμά
Źródło: https://rafalcook.com/2021/02/18/kalafior-po-grecku-czyli-kounoupidi-kapama-%ce%ba%ce%bf%cf%85%ce%bd%ce%bf%cf%85%cf%80%ce%af%ce%b4%ce%b9-%ce%ba%ce%b1%cf%80%ce%b1%ce%bc%ce%ac/
Kalafior po Grecku Kounoupídi kapamá Kalafior po Grecku, czyli Kounoupídi kapamá-Κουνουπίδι καπαμά swoje korzenie może mieć w Kuchni Tureckiej. Przede wszystkim wyjaśnię dlaczego, termin – kapamas – odnosi się do tureckiej techniki gotowania – kapakomenos -, czyli gotowania potrawa, pod pokrywką, potrawa o silnym smaku i aromacie. Gotowanie w ten sposób, odbywa się na mały… Czytaj dalej Kalafior po Grecku czyli Kounoupídi...
