Wprowadzenie do przepisu na Makaron ze szpinakiem... ⇖ 31
Kalafior po Grecku Kounoupídi kapamá Kalafior po Grecku, czyli Kounoupídi kapamá-Κουνουπίδι καπαμά swoje korzenie może mieć w Kuchni Tureckiej. Przede wszystkim wyjaśnię dlaczego, termin – kapamas – odnosi się do tureckiej techniki gotowania – kapakomenos -, czyli gotowania potrawa, pod pokrywką, potrawa o silnym smaku i aromacie. Gotowanie w ten sposób, odbywa się na mały… Czytaj dalej Kalafior po Grecku czyli Kounoupídi...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 2843