Mieso kaczki jest smaczne i swietnie nadaje sie na swiateczny obiad,ale nalezy uwazac zeby jej nie przesuszyc. Kaczka musi byc soczysta,a skorka powinna byc lekko chrupiaca. Wystarczy,ze podczas pieczenia systematycznie bedziemy podlewac ja wytapiajacym sie tluszczem, a wyjdzie idealnie.KACZKA...