Jazowskie kotlety z ziemniakow - kuchnia podkarpackaW dawnych czasach kuchnia wiejska nie byla wyszukana. Nie dbano o roznorodnosc i jakosc potraw. Mialy one jedynie za zadanie nasycic domownikow wykorzystujac skromne zasoby spizarni. Podnoszenie i calowanie okruszka chleba, ktory spadl na ziemie, nie bylo zabobonem ani zwyczajem, a wynikiem doswiadczenia glodu i niedostatku. W gminie Wisniowa na ...