Buleczki wychodza bardzo puszyste i mieciutkie, a wszystko to dzieki Tangzhong, metodzie pieczenia spopularyzowanej przez japonskich piekarzy.Metoda ta polega na utworzeniu takiego jakby budyniu z mleka, wody i maki lub z samego mleka i maki lub z samej wody i maki, a nastepnie wystudzenia go i dodania do skladnikow na ciasto.Pieczywo czy slodkie wypieki przygotowane w ten sposob zachowuja dluzej ...
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4162
Super przepis na pyszny biszkopt makowy z kremem... ⇖ 1155