Biszkopt to latwe ciasto, o ile pod koniec jego przygotowania, delikatnie, najlepiej duza lyzka, wymieszamy przesiana make z ubita masa jajeczna.Agresywne miksowanie robotem pozbawia go pecherzykow powietrza i ciasto robi sie po upieczeniu, jak gumowaty placek.Skladnikibiszkopt z 4 lub 5 jaj. Polecam moj sprawdzony przepis na puszysty biszkopt LINK400 gram jogurtu naturalnego250 gram smietany krem...