Źródło: https://dietamojapasja.blogspot.com/2020/02/jak-zrobic-bita-smietane-z-zeszytu.html
Śmietana musi mieć wysoki poziom tłuszczu,czym większy % tłuszczu tym śmietana będzie stabilniejsza,używamy 30 i więcej %.A my uzbrójmy się w cierpliwość.Powinna być mocno schłodzona, nie mylić zmrożona. 😁Ubijamy w wysokim naczyniu, którerazem z trzepakami od miksera wstawiamy na godzinę do lodówki.Czym więcej chłodu tym lepiej.Śmietanę zaczynamy...