Shahi paneer to jedna z naszych ulubionych potraw kuchni indyjskiej. Paneer, czyli indyjski serek (trochę podobny do twarogu) zastąpiliśmy podrasowanym tofu. Dzięki długiemu procesowi smażenia tofu calkowicie zmienia konsystencję i staje się bardzo podobne do sera paneer. Do tego kremowo-korzenny sos, znacznie różniący się od tych, które znamy z bardziej popularnych indyjskich...
Idealnie wiosenna zupa chrzanowa z austriackiej... ⇖ 311
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 2891