Źródło: https://smykwkuchni.blogspot.com/2014/09/hummus-z-olejem-sezamowym-hummus-zatar.html
Dzisiaj pokaze Wam jak przygotowuje hummus, bardzo znana i popularna na bliskim wschodzie paste. Tradycyjny hummus powinno przygotowywac sie z ciecierzycy, pasty sezamowej, czosnku, soku z cytryny i np. dodatku ziol.Ostatnio mialam okazje probowac arabskiego hummusu i jak dla mnie byl za kwasny. Ja swoj przygotowuje dosc intuicyjnie tak aby smaki byly zrownowazone, a konsystencja idealnie gl...