Wprowadzenie do Kurczak Curry z Mlekiem Kokosowym... ⇖ 22
Hummus ( z jezyka arabskiego - ciecierzyca) to pochodzaca z Libanu potrawa popularna na Bliskim Wschodzie, glownie w kuchni arabskiej. Wystepuje w wielu wariantach, ale zasadniczo sklada sie zawsze z ugotowanej, roztartej na gladka mase ciecierzycy, pasty sezamowej - tahini, czosnku, oliwy, soku z cytryny i przypraw ( kumin, slodka czerwona papryka), a wszystko dokladnie wymieszane. Obecnie rozpro...