Źródło: http://trzecitalerz.blogspot.com/2021/01/haluszky-paluszky-kuchnia-podkarpacka.html
Haluszky - paluszky – kuchnia podkarpacka Łemkowie to wschodniosłowiańska grupa etniczna, w Polsce zamieszkująca głównie obszar Beskidu Niskiego oraz zachodnich krańców Bieszczadów i wschodnich krańców Beskidu Sądeckiego. Podstawą wyżywienia dawnych Łemków były ziemniaki, kiszona kapusta, mąka pszenna i owsiana oraz kasza owsiana i jęczmienna. Kuchnia łemkowska jest typową...