Źródło: https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2022/09/groszek-ptysiowy.html
65 ml zimnej wody15 g masła50 g mąki pszennej1 jajko1/2 łyżeczki soliWodę wlewamy do garnka dodajemy masło , sól zagotować . Gdy woda z masłem nam się zagotuje i rozpuści masło dodajemy mąkę i energicznie mieszamy by nie zrobiły nam się grudki . Prażymy ciasto około 10 minut dość często mieszając . Gotowe ciasto pozostawiamy do przestygnięcia...