Źródło: https://www.gotujzdrowokolorowo.pl/2014/03/grunkern-burgerkotleciki-z-zielonego.html
Grünkern, czyli zielony orkisz to ziarno zbierane w fazie dojrzalosci mlecznej. Posiada juz wszystkie skladniki odzywcze, a jeszcze niewiele skrobii, co z pewnoscia zainteresuje wszystkie osoby dbajace o szczupla sylwetke. Gotowe do spozycia ziarno ma kolor oliwkowo-zielony. Charakteryzuje sie wysoka zawartoscia bialka i soli mineralnych. Posiada sporo witamin z grupy B, magnezu, fosforu i zelaza...