Zapraszam na pyszne risotto, tym razem z zielonym orkiszem, zamiast ryzu (Grünkern) w roli glownej. Zielonego orkiszu nie moze zabraknac w zdrowej kuchni. Wegeterianie i weganie znaja doskonale te smaczne ziarenka o slodko-orzechowym smaku. Ziarno zielonego orkiszu zbierane jest w fazie dojrzalosci mlecznej, posiada juz wszystkie skladniki odzywcze, a jeszcze niewiele skrobii, zatem i niewiele ka...