Wyświetlono: 75 razy
Źródło: https://skonka-gotuje.blogspot.com/2013/04/frytki-i-chipsy-z-ziemniakow.html
Frytki i Chipsy z ziemniaków
Źródło: https://skonka-gotuje.blogspot.com/2013/04/frytki-i-chipsy-z-ziemniakow.html
Co będzie potrzebne: - ziemniaki - 1 kg - olej do smażenia - sól Ziemniaki obieramy ze skórki, całe płuczemy w zimnej wodzie, odstawiamy do odcieknięcia. Połowę ziemniaków kroimy w paski o przekroju kwadratu, tak około 1 na 1 cm, drugą połowę kroimy z cienkie plasterki. Zarówno frytki jak i talarki płuczemy w zimnej wodzie, (unikniemy w ten sposób sklejania się ziemniaków podczas smażenia) Olej we frytkownicy rozgrzewamy do temperatury 190 C, do...
