Źródło: https://www.gotujzangela.pl/2022/11/farsz-z-miesa-z-rosou-do-uszek-lub.html
A dzisiaj podrzucam przepis na farsz do pierogów i uszek.Po ugotowaniu rosołu często zostaje mi mięsko, które przetwarzam na potrawke, pasztet lub farsz. Takie pierogi i uszka będziemy dziś zajadać z czerwonym barszczykiem niezabielanym, ale polecam również do rosołu. Ja wykorzystalam 2 rodzaje mięsa drobiowe udka i wieprzową karkówkę.Składniki na farsz:800g mięsa...