Źródło: http://www.jazzowesmaki.com/2019/02/falafel-pieczony.html
Falafel to prawdziwy klasyk kuchni wegetarianskiej i weganskiej. Te chrupiace kotleciki z ciecierzycy maja w sobie tyle smaku i sa tak interesujace w strukturze, ze nie mozna im sie oprzec. Stanowia swietny dodatek do dan, ale rowniez moga same stac sie pysznym daniem glownym.Wiekszosc falafeli, ktore jadlam w restauracjach, bylo smazonych w glebokim tluszczu. Smakuja one wtedy wybornie i satysfak...