Wprowadzenie do przepisu na Makaron ze szpinakiem... ⇖ 41
Pospolite trawki, chwasty czy zielsko (erbette/verdurine) od zawsze byly zwiazane z wloska kuchnia biedakow (cucina povera), a niejednokrotnie stanowily jej podstawe. Kobiety, dzieciarnia i co zdrowsi staruszkowie chodzili wzdluz brzegow rzek, po lakach i pastwiskach w poszukiwaniu malych, dziko rosnacych roslinek. Wypady na erbette rozpoczynaly sie wraz z pierwszymi cieplymi dniami. Bo te pierwsz...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 2888