Około 1 kg żeberek ekstra mięsne400 g kiszonej kapusty2 małe cebuleOkoło 100 g boczku wędzonegoOlej2 liście laurowePrzyprawy - majeranek , papryka ostra , papryka słodka , pieprz czarny mielony , maggiprzyprawa do mięs (Knorr) ,Świeże zioła - majeranek , tymianekŻeberka myjemy , przekładamy do naczynia w którym będziemy peklować mięso . Mięso...