Źródło: https://gosiazwrocka.blogspot.com/2014/05/dziki-ryz-ze-szparagami-brazowymi.html
Ryz uwielbiam pod kazda postacia, w golabkach, kotletach, na slodko, zapiekany, czy taki jak dzis duszony w formie potrawki.Przepis nie rozni sie od tego na typowe risotto, ale to danie nim nie jest z uwagi na ryz.Ciemny i twardy , po ugotowaniu w bulionie i winie nie jest klejacy jak risotto, a wrecz sypki. Mi osobiscie bardzo smakuje, choc Mama stwierdzila, ze woli wersje tradycyjna z ryzem arbo...