5 kg cukinii oczyszczonej1 kg cukru4 galaretki cytrynowe1 cytrynaCukinie kroimy i pod przykryciem gotujemy ok 15 min, nastepnie odkrywamy i dodajemy cukier otarta skorke z cytryny i sok z calej cytryny, gotujemy az odparuje ok poltora litra plynu, miksujemy na jednolita mase , dodajemy galaretki i mieszamy az galaretka sie rozpusci, natychmiast nakladamy do sloikow i ustawiamy do gory dnem.dla pew...