W tym tygodniu zainaugurowalam tegoroczny sezon przygotowywania przetworow. Rozpoczelam od dzemu rabarbarowego. Przepis zaczerpnelam od Hugh Fearnley-Whittingstalla, z jednego z programow w serii “River Cottage”. Dosc czesto inspiruje sie jego pomyslami przy robieniu przetworow i jeszcze nigdy sie nie zawiodlam.Dzem rabarbarowy jest wysmienity nie tylko do kanapek, ale tez do nalesnikow, plack...
Poludnie Francji to kraina smaku i zapachu. Jesli... ⇖ 417
Jakis czas temu zrobilam swoj zakwas na chleb (tu... ⇖ 448