Źródło: http://www.limonkowy.com/2015/12/dunskie-brazowe-ciasteczka-brunkager.html
Podobno cała Dania pachnie teraz, w Święta, tymi ciasteczkami. Dzięki przyprawom korzennym nazywane są duńskimi piernikami . Gotowe ciastka są kruche i dość twarde. Warto przechowywać je w szczelnie zamykanej puszce z dodatkiem kawałków jabłek, dzięki czemu z każdym dniem będą robiły się coraz delikatniejsze. Ja lubię chrupiące ciastka, takie które pękają z trzaskiem przy...