Tak naprawde to mozna rzec iz to chleb z jednego skladnika, z dodatkiem tylko wody i soli..., choc ja swoj jeszcze wzbogacilam o otreby, platki i ziarna. Ten chleb to dla mnie pelne zaskoczenie i to pomimo tego, ze mam bardzo duze doswiadczenie z chlebami na zakwasie. To wrecz cud natury. Zakwas zytni i orkiszowy obserwuje juz od kilku lat i jest to dla mnie ciagle cudny widok, to jak...