Kuchnia portugalska slynie z roznorodnych dan z dorsza. Oto jedno z nich. Kremowy sos i ziemniaki z warzywami swietnie podkreslaja delikatnosc ryby.300 g dorsza (u mnie mrozony)1 szklanka mleka200 g ziemniakow1 duza cebula1 lyzka maki5 lyzek smietany 18%250 g warzyw na patelnie z koperkiem Hortex150 g twardego sera Olej do smazeniaFilet z dorsza rozmrazamy, usuwamy skore. Do garnka wlewamy m...