Wprowadzenie do Pieczonych Warzyw z Sosem Tahini... ⇖ 48
Dorsz pieczony w piekarniku pod orzechową kruszonką podawany z sosem kaparowo-pietruszkowym to kolejna pozycja z książki Gordona Ramsay’a “Ultimate Cookery Course“. Do swojego dania użyłam dorsza czarnego (czarniaka), którego polecam Wam wybierać zawsze wtedy, kiedy macie taką możliwość. Czarniak jest kuzynem dorsza o bardzo delikatnym mięsie. Jest tańszy, a w wyglądzie i smaku bardzo do niego zbliżony. Jego zaletą jest to, że większość stad czarniaka nie...