O ile kebab w ogóle może być daniem light, to moja wersja powinna się do tego rodzaju zaliczyć. Mięso na patelni spędza zaledwie chwilę, tyle tylko by nabrać chrupkości i koloru. Podałam je z młodymi ziemniakami, również najpierw ugotowanymi, a później oprószonymi solą i przez równie krotki czas rumienionymi na patelni.Składniki:ok. 0,5 kg ugotowanego do miękkości...