Źródło: https://kulinarnapolska.org/czym-rozni-sie-kapusta-kiszona-od-kwaszonej-to-dwa-zupelnie-inne-produkty/
Kapusta kiszona czy kwaszona? Okazuje się, że w handlu pod tymi nazwami mogą występować dwa zasadniczo różniące się produkty. Jeśli przy sklepowej półce macie do wyboru kapustę kiszoną i kwaszoną, bez zastanowienia sięgnijcie po tę pierwszą. Kapusta kiszona jest bardzo ważnym składnikiem kuchni polskiej. Bez niej nie byłoby króla naszych stołów – tradycyjnego bigosu,...
Kilka podstawowych składników, prosty przepis i... ⇖ 2871