Wprowadzenie do Pieczonych Warzyw z Sosem Tahini... ⇖ 48
Przelom kwietnia i maja to najlepszy miesiac na wprowadzenie do menu, mniej znanego gatunku czosnku, a mianowicie czosnku niedzwiedziego. Kwitnie od kwietnia do maja i jest to najwlasciwszy czas na jego zbior. Skad pochodzi jego nazwa? Wedlug podan ludowych spozywaly go po przebudzeniu z zimowego snu niedzwiedzie.CZOSNEK NIEDŹWIEDZI, Bärlauch (Allium ursinum) ma liczne zalety jak na czosnek przy...