Wprowadzenie do Kurczak Curry z Mlekiem Kokosowym... ⇖ 22
Czarnina, zwana także czerniną to najstarsza polska zupa, czarna polewka. Czarnina ugotowana na mięsie z kaczki, z warzywami, z dodatkiem krwi z kaczki, trochę kwaśna, trochę słodka, może być z dodatkiem makaronu, ziemniaków, czy klusków z tartych ziemniaków, zawsze smakuje wybornie.Składniki:porcja z kaczki: skrzydła, korpus, szyja, podroby3 marchewki2...