Źródło: http://inspiracjezpolnocy.blogspot.com/2012/11/cottage-pie-czyli-wiejski-paj.html
Dawno nie bylo kuchni brytyjskiej. Postanowilam siegnac do absolutnego klasyka, czyli paja. Jest mnostwo rodzajow pajow, z farszem miesnym, rybnym lub tylko warzywnym. Ogolna zasada przyrzadzania paja to farsz plus ciasto kruche lub ziemniaczane.W kwestii jezykowej – slowo “paj” zadomowilo sie juz w kulinarnej polszczyznie. Bo paj, to nie jest ani placek, ani tarta. Paj to po prostu paj :)...
Poludnie Francji to kraina smaku i zapachu. Jesli... ⇖ 522
Jakis czas temu zrobilam swoj zakwas na chleb (tu... ⇖ 536