Wyświetlono: 522 razy
Źródło: http://kuchniakryzysowa.blogspot.com/2024/08/collard-greens-i-cornmeal-dumplings.html
Collard greens i cornmeal dumplings
Źródło: http://kuchniakryzysowa.blogspot.com/2024/08/collard-greens-i-cornmeal-dumplings.html
Danie z południa USA, bardzo popularne w afroamerykańskich domach. Ciężko to tak naprawdę przetłumaczyć, bo collard to zasadniczo rodzaj kapusty, ale czasem tłumaczone jako zielenina. Z uwagi na problem z kapustą, zastosowałem jarmuż wygrzebany z biedaszybów .Dumplings czasem tłumaczone jest jako pierogi, ale bardziej to kluchy. Cornmeal, to kaszka kukurydziana.To zielone symbolizuje dolary. Im więcej zjecie, tym więcej ich będzie w tym roku. W sensie, tak mówią.Składniki:-...
