Wyświetlono: 682 razy
Źródło: http://majaskorupska.blogspot.com/2018/07/cobbler-ze-sliwkami.html
cobbler ze śliwkami
Źródło: http://majaskorupska.blogspot.com/2018/07/cobbler-ze-sliwkami.html
Sama nie wiem, czy to cobbler czy crumble, z pewnością nie jest to crisp. A jaka jest różnica? Zasadniczo chodzi o warstwę kruszonki na wierzchu. Cobbler pokryty jest grubymi kawałkami kruszonki, crumble drobniejszymi, a crisp posypany jest najdrobniejszymi, mniej gęsto, chrupiącymi, bo często z dodatkiem płatków owsianych. Czy wiecie, że cobbler został opisany po raz pierwszy w 1859...
