Źródło: http://www.limonkowy.com/2016/06/chutney-z-agrestu.html
Chutney z języka hindi znaczy „miażdżyć”, gdyż był to tradycyjny sposób przyrządzania tego aromatycznego dodatku do potraw. To bardzo prosty do zrobienia indyjski sos, przygotowywany z owoców (śliwki, agrest, jabłka) lub warzyw (pomidory, papryka, rabarbar, cebula) w połączeniu z aromatycznymi przyprawami (goździki, cynamon, imbir, czosnek). Często podawany z daniami...