Chrupiące Chipsy z Plantanów Choć z wyglądu przypominają cienko krojone ziemniaki, a w smaku zaskakująco różnią się od klasycznych bananów, chipsy z plantanów od wieków stanowią podstawę codziennej kuchni w wielu regionach tropikalnych – od Karaibów po Afrykę Zachodnią i Amerykę Łacińską. To tam, w cieniu palm i przy trzasku gorącego oleju, powstała jedna z najbardziej charakterystycznych przekąsek ulicznych – prosta, ale z duszą. Chipsy z plantanów to więcej...