Najnowsze przepisy
Wyświetlono: 2780 razy
Chorwacja - Ryż z ajwarem (Ajvar Riža)
Ajwar to popularna na całych Bałkanach pasta z pieczonej papryki. Prawdopodobnie wywodzi się z Serbii, gdzie kawiorem z papryk zaczęto zastępować ten rybny (z tureckiego havyar). Ajwar najczęściej używany jest jako dodatek do grillowanego mięsa, ale nie można się ograniczać - widziałem już wiele przepisów na makarony czy risotto z dodatkiem tej cudownej pasty. Dzisiaj proponujemy...
Przepisy z bloga
Idealnie wiosenna zupa chrzanowa z austriackiej... ⇖ 186
Chorwacja - Ryż z ajwarem (Ajvar Riža)
Ajwar to popularna na całych Bałkanach pasta z pieczonej papryki. Prawdopodobnie wywodzi się z Serbii, gdzie kawiorem z papryk zaczęto zastępować ten rybny (z tureckiego havyar). Ajwar najczęściej używany jest jako dodatek do grillowanego mięsa, ale nie można się ograniczać - widziałem już wiele przepisów na makarony czy risotto z dodatkiem tej cudownej pasty. Dzisiaj proponujemy...
Przepisy z bloga
Idealnie wiosenna zupa chrzanowa z austriackiej... ⇖ 186
