Wyświetlono: 3840 razy
Źródło: http://roslinozerniurlopowicze.blogspot.com/2020/03/chorwacja-ryz-z-ajwarem-ajvar-riza.html
Chorwacja - Ryż z ajwarem (Ajvar Riža)
Źródło: http://roslinozerniurlopowicze.blogspot.com/2020/03/chorwacja-ryz-z-ajwarem-ajvar-riza.html
Ajwar to popularna na całych Bałkanach pasta z pieczonej papryki. Prawdopodobnie wywodzi się z Serbii, gdzie kawiorem z papryk zaczęto zastępować ten rybny (z tureckiego havyar). Ajwar najczęściej używany jest jako dodatek do grillowanego mięsa, ale nie można się ograniczać - widziałem już wiele przepisów na makarony czy risotto z dodatkiem tej cudownej pasty. Dzisiaj proponujemy...
Najnowsze przepisy
Przepisy z bloga
Idealnie wiosenna zupa chrzanowa z austriackiej... ⇖ 531
