Źródło: http://majaskorupska.blogspot.com/2022/02/chlebek-bananowy-z-maki-owsianej-z.html
No właśnie, bezglutenowy czy nie.Czy mąka owsiana jest bezglutenowa? Czy mogą na niej polegać osoby cierpiące na celiakię?Mąka owsiana nie jest mąką powszechnie używaną, co nie dziwi, nie upiecze się z niej puszystego czy dobrze wyrośniętego chleba, gdyż wyrabiana jest z pełnych ziaren, z otrębami i zarodkami, jest gruboziarnista. A jednak warto jej używać. Zawiera dużo...
Eugenio Gollini był utalentowanym cukiernikiem z... ⇖ 651