Wprowadzenie do Pieczonych Warzyw z Sosem Tahini... ⇖ 48
Drugi przepis na chleb żytni na zakwasie. Tym razem chleb żytni jasny. W mojej opinii dużo lepszy od poprzedniego ale to ze względu na to, że osobiście lubię mniej kwaskowe i lżejsze chleby. Ten z poniższego przepisu ma wszystko to czego od chleba oczekuję. Chrupiącą skórkę, pyszny miąższ i delikatnie kwaskowy smak. I po trzech dniach chleb można ze smakiem zjeść choć...