Moja przygoda z pieczeniem chleba zaczela sie 3 lata temu. Nieprzerwanie trwa do dzisiaj. Jemy chleb tylko z wlasnego wypieku. Skonczyl sie tez problem z wyrzucaniem pieczywa. To upieczone w domu na prawdziwym zakwasie jest o dziwo nawet na 5- ty dzien wciaz smaczne i jadalne.Nazwa dzisiejszego chleba pochodzi od nazwy szczepu bakteri Lactobacillus Sanfranciscensis, ktore zawiera zakwas chlebowy. ...